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Alla ricerca del benessere il chef incontra il monaco

Alla ricerca del benessere il chef incontra il monaco

Questo incontro non e fortuito

tramite Eros Ferrari che

pur vivendo il Nepal e Bali,

mette in contatto due persone

entrambi abitiamo nello stesso paese

per creare una magia d’innovazione!

Esordirà all’Oriental Benessere Itinerante!

In maremma,

Molti penseranno che potrebbe essere un

incontro programmato o una semplice casualità,

ma nulla è a caso quando 2 o più persone

hanno una missione di vita simile.

Adesso tante persone o si perdono nella disperazione

o trovano il suo sè superiore l’Amore universale,

la Grande Armonia Cosmica.

Ho potuto capire cosa potevo

cucinare nella solito schema

 culinario e cosa in realtà mi si richiede…

Ho capito una cosa fondamentale

la mia cucina può esaltarsi solo se

riesco a far cucinare il mio cuore,

la mia anima e se riesco a far in modo che il cibo

possa esprimere liberamente la sua anima.

Sembra facile ma la prova è ardua

Creare piatti come tortelli fatti

a mano con mozzarella e pomodoro,

tortelli d’erbetta alla parmigiana,

tortelli di burrata,

pasta al torchio come paccheri,

maccheroncini, gigli,

caserecce  e bigoli creati con

grani antichi e con farine salutari.

A questo punto ho finalmente

capito cosa dovevo fare

creare un menù dove potevo

finalmente far parlare il mio spirito,

creare antipasti dove poter far giocare il mio essere

con le verdure e specialmente  per creare antipasti,

primi e secondi, dove la maestria dello chef

e la saggezza orientale si fondono nell’anima,

dove non si vuol nutrire solo il corpo,

ma si vuol nutrire il corpo mente e spirito.

I piatti non saranno lasciati al caso,

selezionati produttori a chilometro Km0,

produttori di elevata capacità

e di prodotti di indiscussa qualità!

prodotti con una storia è un’energia

sottile superiore che parla!

A questo punto invito tutti  a poter provare

l’interpretazione di questa filosofia di

essere Vegani, vegetariani,

e creare un piacere sensoriale e spirituale.

Nutriremo il corpo e l’anima

con un concetto nuovo il piatto arriva

dal cuore e non solo dalla cucina.

E tante nuove idee del nostro incontro

chef  vi aspetta ad assaporare

e godere oltre i cinque sensi

mente corpo e spirito.

orientalfestival1@gmail.com
www.benessereitinerante.it